Uchepos,
Chorreadas,
Capirotadas…
Un deleite para el paladar que rescata los sabores tradicionales de nuestro estado, platillos especiales en diferentes épocas del año… una razón más para visitar nuestro Pueblo Mágico más de una vez.
Uchepos
También conocidos como tamales de elote, hechos a base de granos de elote rebanado, molido con sal, azúcar y mantequilla cocidos al vapor. Se sirven con crema y carne de cerdo en salsa verde, una interesante mezcla de sabor salado con un toque dulce.
Chorreadas
Deliciosas salpicadas de trozos de piloncillo, excelentes para acompañar una buena taza de café o chocolate en leche.
Pozole Verde
de elote
Un deleite para el paladar que rescata los sabores tradicionales de nuestro estado, delicioso a base de mole verde preparado con chiles de rellenar, chiles verdes con ajo, cilantro y granos de elote tierno, acompañado de pechuga de pollo de crema fresca y tostadas doradas.
Antojitos Placeros
Los antojitos que encontrarás en la plaza son los clásicos churros, elotes asados o cocidos, garbanzos, gelatinas con rompope o papas doradas, así como una gran variedad de aguas frescas, paletas helados y gazpachos de fruta de temporada.
Una explosión de
Sabores
En Jiquilpan, comer no es solo una necesidad, es un placer que se disfruta en cada esquina, en cada puesto callejero, en cada fonda familiar. Es una forma de celebrar la vida, la tradición y la cultura de este mágico pueblo michoacano
Mezcal Artesanal
En Jiquilpan se elabora además de deliciosos platillos el tradicional Mezcal Artesanal, lo puedes encontrar embotellado.
Cerveza
Artesanal
Cerveza artesanal, de origen inglés. De color
café–rojizo. En nariz se presentan notas a fruto seco y caramelo toffee, en boca un cuerpo y amargor ligero-medio, dulzura agradable al paladar con toque de nuez.